5 jours à la Barbade…

Petite brève d’une courte halte… En partant de Mindelo, nous décidons avec nos amis de faire escale à la Barbade. Partis un peu dans la précipitation, nous serons en avance sur le planning et avons besoin d’être en Martinique qu’à partir du 22 décembre....

Fermentation à bord!

Un petit billet léger et instructif 🙂 Le saviez-vous ? Le ketchup était initialement une sauce tomate fermentée. Depuis la second guerre mondiale on a perdu peu à peu les savoirs faire pour des raisons de coût de stockage et de baisse de prix. Le ketchup est devenu...

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